CHAMPIÑONES Y SETAS AL AJILLO

INGREDIENTES

• 150 gr. de setas
• 150 gr. de champiñones
• 3 ajos
• perejil picado
• 1 vaso de vino blanco
• sal
• aceite de oliva

ELABORACIÓN

-Lavamos las setas y los champiñones, escurrimos bien.
-Pelamos y cortamos los ajos muy finamente.
-En una sartén con un poco de aceite de oliva doramos un poco los ajos, a continuación le añadimos las setas y los champiñones, dejamos a fuego medio y tapamos.
-Cuando veamos que ya estén dorados, le añadimos el vino blanco, y el perejil, una pizca de sal y dejamos a fuego fuerte hasta que reduzca.
-Y listos para comer!!!